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Manual de elaboración de aguardiente de sidra


      Título Manual de elaboración de aguardiente de sidra

Autor/es Roberto Rodríguez Madrera; Belén Suárez Valles

Año Publicación 2015

Área Tecnología de los Alimentos.

Depósito Legal AS 01485-2015

http://www.serida.org/pdfs/6321.pdf

ISBN 978-84-606-9367-3

 

Publicado el lunes 14 de marzo de 2016 en Asturias y en Sidra.

Fuente: SERIDA

Enlace: http://www.serida.org/pdfs/6321.pdf

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